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miércoles, 25 de marzo de 2015

Puente de Mavillas


Puente de Mavillas 


Dice la historia que en este puente murió una Señora sin cabeza hace mucho tiempo. Y cuenta la leyenda que cuando cae la noche aparece y le da una dirección a las personas dentro del Pueblo de Corozal. Y han informado que cuando llegan a la dirección la Señora no está dentro del auto.

Imagen actual del Puente de Mavillas 
La figura del puente de Mavillas se ha convertido en uno de los símbolos del pueblo de Corozal. Su belleza e historia a dado lugar ha ser considerado y aceptado entre los monumentos de patrimonio mundial. Podemos decir que el puente ha posado para pintores, caricaturistas, para fotógrafos, y para todos aquellos que lo visitan para observar sus bellas líneas de arquitectura medieval. Muy parecido al puente, pero de cuatro arcos, que nos ilustra Leonardo da Vinci, al fondo de su Mona Lisa. No obstante, el puente Mavillas también ha servido a poetas y escritores para darle rienda suelta a sus musas
           Una de las leyendas favoritas en el pueblo se relaciona con la existencia de una mujer sin cabeza, la cual ronda las áreas del puente Mavillas. En el libro "Diez de Mis Cuentos", cuyo autor es el Dr. Sixto Febus, narra en uno de sus cuentos que una noche al regresar de su trabajo en San Juan,  le dio  transportación en su vehículo a una señora que estaba parada adyacente al puente. Para que ésta no se fuera a ofender, o pensara que él se estaba aprovechando de la ocasión,  no la miró directamente y que ella se sentó en el asiento de atrás de su vehículo. Luego de un tramo recorrido, y una conversación que podemos decir que era de soliloquio de parte de él, ya que ella no le contestaba las preguntas, o respondía a su conversación, ella le solicitó, finalmente, que la dejara en el cementerio. Al bajarse, y verla por primera vez, de espaldas según se retiraba, Don Sixto se sorprendió que la mujer no tenía cabeza.


Puente cuando estaba en construcción 


viernes, 13 de marzo de 2015

Guinness

El fundador de la cerveza fue Arthur Guinness que comenzó en la elaboración de las ales inicialmente en Leixlip, en la empresa denominada St. James's Gate BreweryDublínIrlanda el 31 de diciembre de 1759. Firmó un contrato de arrendamiento de una cervecería abandonada por 9.000 años a £45 por año. En el museo de la Fábrica Guinness deDublín, se puede ver el contrato de alquiler. Diez años después en 1769 Guinness exportó su producto por primera vez, cuando envió seis barriles de cerveza a Inglaterra.
Se ha llegado a creer que esta cerveza fue la primera en originar el tipo stout. No obstante la primera referencia documental al stout en relación a una cerveza Guinness fue en una carta en el manuscrito Egerton fechado en el 1677, casi cerca de 50 años antes que Arthur Guinness naciera. El primer uso de la palabra stout en el contexto de la cerveza Guinness fue su stout-Porter de 1820. Guinness elaboró su primera cerveza porter en el año 1778

La cervecería Guinness brewery en Park RoyalLondres se cerró en el año 2005. La producción de Guinness se vendía en Reino Unido como St. James's Gate Brewery Dublín. La gente en Reino Unido sabía que la cerveza elaborada en Irlanda tenía un sabor más agradable que la elaborada en Londres. Las cervecerías de Guinness fueron pioneras en el establecimiento y mejora continua de controles de calidad. Para ello se llegó a contratar a William Sealy Gosset, que publicó sus investigaciones bajo el nombre de "Student", siendo uno de los más famosos y universalmente conocidos trabajos es la Distribución t de Student que es conocida como el test t de Student.